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Le Soléo, rue St-Georges à Saint-Jérôme

Chose promie, chose due! Depuis le temps qu’on me parle du Soléo, j’y suis finalement allée et je n’ai pas été déçue 🙂  Premièrement, l’endroit est accessible et chaleureux. Banquettes invitantes, lumières tamisées et musique d’ambiance, c’est l’endroit parfait pour avoir un bon repas où on s’entendra parler.

Le service est sympathique et efficace, le menu avec une table d’hôte alléchante et abordable nous fait saliver dès le début de notre lecture. Le vin se détaille au prix de la SAQ plus 10$, tout à fait raisonnable.  On nous apporte verres d’eau et panier de pain chaud, accompagné d’un petit beurre aromatisé à la ciboulette. Comme dirait Daniel Pinard, c’était tout à fait charmant!

Malgré que le potage de navet et pêche titillait ma curiosité, j’ai joué safe et ai commandé un fondant de chèvre aux amandes ainsi qu’un martini-litchi sans alcool merveilleux.  Mon entrée était à l’image de mon drink: un vrai délice. Une galette de fromage de chèvre enrobé dans une panure aux amandes, le tout frit pour donné un effet croustillant-moelleux accompagné d’une sauce crèmeuse au pesto et d’une salade mesclun. Pas régime, mais vu que je suis condamnée à prendre du poid pour les 7 prochains mois, on s’en fout! 🙂 Fred a opté pour les bruschettas, bonnes sans plus. Je lui ai donné du fromage pour les agrémenter…

Pour repas principal, j’ai opté pour des pâte pesto, tomates séchées, proscuitto et fromage de chèvre (non mais quand j’ai le gout de quelque chose, je me gâte!). Portion généreuse, très gouteuses et très bonne avec un seul bémol, une surabondance d’huile d’olive dans le fond de mon assiette. Fred a choisit un risotto aux escargots et champignons sautés qui était très bien aussi.

Finalement, nous avons bien apprécié notre expérience. Le menu est original et intéressant, il y en a pour tous les goûts et pour un budget très raisonnable. Nous y retournerons 🙂

Steak etc., Saint-Jérôme

La ville de Saint-Jérome s’améliore du côté de la gastronomie. Loin d’offrir le même choix que les grands centres, on retrouve tout de même de plus en plus de petits restaurants offrant de la bonne bouffe. Steak etc. sans être extraordinaire, se démarque surtout par son décor. Une ravissante maison de pierre avec foyer offrant une ambiance chaleureuse et en plus, c’est un apportez-votre-vin.

Le menu, assez simpliste et conçu, on s’en doute, pour les carnivores, mise surtout sur les assiettes à partager qui sont assez chères. Malheureusement, ça arrive trop souvent que les prix sont gonflés par l’absence de vente d’alcool. Nous n’avons donc pas pris cette option. J’ai opté pour le crabcake en entrée et la bavette en repas. Fred a choisi un fondant au brie et un surlonge.

Mon entrée était franchement savoureuse. Servie avec une aïoli maison, je me suis régalée. L’entrée de Fred ressemblait à un croûton garni de brie fondu nageant dans une sauce aux échalotes, champignons et crème. Original et bon, sans plus.

Un aspect qui m’a surpris et un peu déçu est l’absence d’odeur dans le restaurant. Habituellement dans les steakhouses, ça sent bon les grillades. Pas ici 😦 le service était efficace et correct.

Les viandes arrivent, accompagnées de frites et de fèves vertes. Pour une assiette à 31$, on serait en droit de s’attendre à plus comme accompagnement! En plus, je viens de voir sur leur site internet que du dimanche au jeudi, on a un filet mignon plus entrée et dessert pour 28$, la serveuse ne nous a jamais mentionné cette offre et j’avoue que ça me met en furie parce que j’aurais pris ça! Revenons à ma bavette…. Tendre et juteuse, mais absolument sans goût et accompagnée d’une sauce au fromage bleu et à la fécule de maïs (22$), correct mais on a vu mieux. Le steak de Fred (31$) avait les mêmes caractéristiques et les mêmes accompagnements. Par contre, les cuissons étaient parfaites et les frites, démentielles.

Finalement, pour 95$ tout compris, ça fait cher pour ce que nous avons eu. Je crois qu’il vaut mieux profitez des promotions ou encore, pour le quart du prix, allez se chercher des steaks de brontosaures chez Costco.