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Restaurant Kashmir, rue St-Paul, Montréal

On y retournera!

J’ai découvert ce restaurant indien grâce à des coupons (hé oui, encore!).  Je n’avais jamais vraiment mangé ce type de nourriture, mais plusieurs personnes m’avaient affirmé que c’était délicieux et ils avaient parfaitement raison.

Nous nous sommes donc présentés au Kashmir, un mardi soir d’automne.  Lorsqu’on est sur la rue St-Paul dans le vieux Montréal, le resto peut facilement passer inaperçu. Pour s’y rendre, il faut monter un escalier et on débouche dans ce petit restaurant très charmant, ou la brique et la pierre se mêlent à la décoration indienne.  Un des plus du Kashmir est sa vue sur le fleuve St-Laurent. J’y suis retournée en hiver et avec les décorations de Noel, c’était magnifique.

Tout le personnel est indien et la plupart de la clientèle aussi, ce qui est toujours bon signe.  La carte des vins n’offrent pas beaucoup de choix, mais les prix sont raisonnables et on peut commander des vins au verre, ce que j’ai fait.  Fred a pris une bière indienne, la Cobra, et elle était bien bonne.  On peut avoir une table d’hôte pour 27$, additionné à un coupon de 19$ qui en vaut 40$, faites le calcul, ça ne revient pas très cher.

Nous avons donc opté pour cette fameuse table d’hôte, question de découvrir quelques plats indiens.  La présentation n’est pas des plus raffinée, mais le gout est là et c’est tout ce qui compte.

Nous avons donc débuté avec les oignons bahjee qui est en fait une galette d’oignons frits et de lentilles au cari. Ils les servent avec une sauce à la mangue. C’est un peu pâteux, mais très bon.


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Fred a ensuite choisi le poulet tandoori et c’était un vrai délice : tendre, juteux, gouteux. Il avait une petite poitrine et une cuisse.  Mais la palme revient au poulet au beurre que j’ai pris.  Depuis que je suis allée chez Kashmir, je suis allée dans d’autres restaurant indien et c’est le meilleur que j’ai mangé. Je me serais roulée dans la sauce. Loin d’être régime, c’était tellement délicieux qu’on se fout des calories. Le poulet était tendre, la sauce riche et crémeuse avec des amandes et des raisins secs je crois.  Juste à y penser, j’ai le gout d’y retourner! Tout cela venait évidemment avec les fameux pains naan badigeonnés de beurre. Miam! Il y avait aussi du riz basmati et des légumes, on a pas tout mangé, il y en avait beaucoup trop!

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Nous avons eu un très bon service, en français s’il vous plait, et c’est certain que j’y retournerai encore, lorsque je ne pourrai plus supporter mon manque de poulet au beurre. Comme on dit: beau-bon-pas cher, ce qui, à Montréal, n’est pas toujours facile à trouver 🙂