Bacci’s, Southamton, Bermudes

Nous étions affamés. Il faisait noir, nous venions d’arriver de l’aéroport. La ville étant à une bonne heure de marche, nous avons décidé de nous rabattre sur le resto italien de l’hôtel. Et nous n’avons pas été déçus! 🙂 

Resto d’allure familiale, un genre de Pacini des Bermudes, nous sommes accueilli par Dominique qui vient des iles-de-la-Madeleine! Service très chaleureux, petite table intime, le repas débute avec un pain ultra moelleux genre Focaccia et un beurre de citrouille qui ressemble plus à de la courge butternut (mais bon, on est pas à une sorte de courge près). Cest très bon. 

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On opte ensuite pour 3 entrées: pieuvre grillée, salade fichi (mesclun avec figues farcies le tout entouré de proscuitto)et une assiette d’antipasti. Un vrai délice sauf un des fromages de l’assiette de charcuterie qui devait être sur le bord de se mettre à marcher!

Comme repas principal, j’ai pris 5 gros pétoncles cuits au beurre et à la perfection, sur une purée de chou-fleur, accompagnés d’asperges grillées, c’était merveilleux. Fred a pris le macaroni de la maison, portion gargantuesque mais oh combien délicieuse, avec chorizo, petit pois, viande effilochée dans une sauce tomate crémeuse épicée. Vraiment très bon. Tout ça accompagné d’un bon Chianti et d’un immense morceau de gâteau au fromage léger comme l’air pour dessert.
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On recommande fortement, mais comme tous les restos des Bermudes, c’est très cher. Un peu plus de 200$ US pour ce délicieux repas et comparé aux autres restaurants aperçus, c’est dans les prix!

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