Archives mensuelles : octobre 2015

Pho 21, 1454, rue Amherst, Montreal

Sans faire de mauvais jeux de mots, il FAUT que vous alliez là. Ce petit Resto vietnamien vient de prendre une place toute spéciale dans mon cœur. J’y suis allée deux fois en deux jours et je suis presque tentée de dire qu’il est parfait. Premièrement, c’est un apportez votre vin. Ensuite, c’est propre, c’est beau, c’est surtout délicieux et pas cher. Et comme si ce n’était pas assez, le gentil propriétaire dont j’ignore le nom, mais je me renseigne la prochaine fois que j’y vais, est tout simplement adorable.

Les deux fois où j’y ai mis les pieds (en 3 jours), aucun problème pour me stationner, à mes frais bien évidemment, mais quand même! L’extérieur en bambou est charmant, l’intérieur avec sa brique rouge et ses couleurs chaudes chaleureux. Des tables sans prétention permettent d’assoir une quarantaine de personnes. Mercredi soir, c’était tranquille, vendredi midi, complètement bondé. Il y a une table d’hôte 3 services avec plusieurs options pour une vingtaine de dollars par personne venant aussi avec thé et biscuit de fortune 😉

Jai opté pour la soupe au poulet en entrée, un vrai délice. Pleine de légumes, de nouilles et de poulet savoureux, ça réchauffe le corps et l’âme en cet automne froid et humide. Jai ensuite pris le Pad Thaï au poulet, délicieux lui aussi. Santé et pleine de goût, j’en suis à mes balbutiements en matière de cuisine vietnamienne, mais jusqu’à présent, je suis conquise. Fred a pris les nouilles croustillantes au fruits de mer et ca, ca, c’était quelque chose. Trooooooooop bon! J’ai d’ailleurs récidivé avec ces nouilles lors de mon passage pour le lunch. Le rouleau impérial ne m’a pas déçu non plus!

Le propriétaire est charmant, gentil et attentionné. Nous avons d’ailleurs parlé de notre voyage au Vietnam où il nous a donné quelques informations. Bref, Pho21, on a pas fini de se voir, surtout que tu es à distance de marche de l’université. Ta cuisine, ton authenticité et ton accueil vient de te hisser dans mes coups de cœur culinaires à Montreal!