Archives mensuelles : janvier 2012

Le Soléo, rue St-Georges à Saint-Jérôme

Chose promie, chose due! Depuis le temps qu’on me parle du Soléo, j’y suis finalement allée et je n’ai pas été déçue 🙂  Premièrement, l’endroit est accessible et chaleureux. Banquettes invitantes, lumières tamisées et musique d’ambiance, c’est l’endroit parfait pour avoir un bon repas où on s’entendra parler.

Le service est sympathique et efficace, le menu avec une table d’hôte alléchante et abordable nous fait saliver dès le début de notre lecture. Le vin se détaille au prix de la SAQ plus 10$, tout à fait raisonnable.  On nous apporte verres d’eau et panier de pain chaud, accompagné d’un petit beurre aromatisé à la ciboulette. Comme dirait Daniel Pinard, c’était tout à fait charmant!

Malgré que le potage de navet et pêche titillait ma curiosité, j’ai joué safe et ai commandé un fondant de chèvre aux amandes ainsi qu’un martini-litchi sans alcool merveilleux.  Mon entrée était à l’image de mon drink: un vrai délice. Une galette de fromage de chèvre enrobé dans une panure aux amandes, le tout frit pour donné un effet croustillant-moelleux accompagné d’une sauce crèmeuse au pesto et d’une salade mesclun. Pas régime, mais vu que je suis condamnée à prendre du poid pour les 7 prochains mois, on s’en fout! 🙂 Fred a opté pour les bruschettas, bonnes sans plus. Je lui ai donné du fromage pour les agrémenter…

Pour repas principal, j’ai opté pour des pâte pesto, tomates séchées, proscuitto et fromage de chèvre (non mais quand j’ai le gout de quelque chose, je me gâte!). Portion généreuse, très gouteuses et très bonne avec un seul bémol, une surabondance d’huile d’olive dans le fond de mon assiette. Fred a choisit un risotto aux escargots et champignons sautés qui était très bien aussi.

Finalement, nous avons bien apprécié notre expérience. Le menu est original et intéressant, il y en a pour tous les goûts et pour un budget très raisonnable. Nous y retournerons 🙂